Hemos convivido con pueblos ancestrales como los bereberes en Marruecos, los beduinos en el Sáhara Occidental, los guaraníes y aché en Paraguay o los san (o bosquimanos) en Namibia y Botsuana. Nos hemos dejado seducir por las mujeres himba y dzemba del norte de Namibia y nos hemos sumergido en las culturas bantú, wolof, zulú, xhosa o bijagó.

A imitación de las gentes de cada lugar, nos hemos alimentado de funge, xima, attieké, pap, mawiyas, chipa, empanadas, pinhaos, calafate, mandioca —en todas sus variantes—, arroz, arroz y más arroz, cabra, cordero, cerdo, frango y peixe grelhado. Hemos probado el vino de palma, el zumo de anacardo o las larvas de gusano fritas, y nos hemos deleitado con el té en Marruecos, la piña en Togo, los cocos en Mozambique, los mangos en Senegal, los anacardos en Guinea-Bissau, las langostas y las ostras en Angola y el Congo, y el asado en Argentina y Paraguay.

Hemos dormido más de 1000 noches bajo el cielo infinito en playas vírgenes y desiertos; asediados por la majestuosa selva tropical y la infinita sabana; al arrimo de casas de barro y paja y junto al trueno de grandes cataratas; a orillas de ríos, lagos, fiordos y glaciares; sobre inquietantes arenales, barrizales, salares y humedales (y en algún que otro lugar nauseabundo); arropados por inmensos bosques de cedros, cocoteros, baobabs, araucarias y coigües; a nivel del mar y a casi cinco mil metros de altura; hemos pasado noches entre rugidos de leones y amenazantes barritos de elefantes; entre gruñidos de hipopótamos y aullidos de hienas y chacales.